株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック[飲食飲料/食品機械]

世界初食品カロリー測定装置「カロリーアンサー®」

ここがキラリ
栄養成分の表示に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、の4成分を約5分で同時測定可能な装置はカロリーアンサーのみです。
詳細

近年外線分光分析法は、以前より食品の個別成分分析に用いられていますが、栄養成分の表示に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、の4成分を約5分で同時測定可能な装置はカロリーアンサーのみであり、今大きく注目されています。個体食品だけでなく液体食品の測定にも対応可能で、国内の食品メーカー、スーパーマッケット、飲食業界、大学、研究施設等への導入が進みつつあり、今後の栄養成分表示義務化に対して大きく貢献するものと期待が寄せられています。

ここがキラリ
栄養成分の表示に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、の4成分を約5分で同時測定可能な装置はカロリーアンサーのみです。
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近年外線分光分析法は、以前より食品の個別成分分析に用いられていますが、栄養成分の表示に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、の4成分を約5分で同時測定可能な装置はカロリーアンサーのみであり、今大きく注目されています。個体食品だけでなく液体食品の測定にも対応可能で、国内の食品メーカー、スーパーマッケット、飲食業界、大学、研究施設等への導入が進みつつあり、今後の栄養成分表示義務化に対して大きく貢献するものと期待が寄せられています。

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